月別アーカイブ: 1月 2017

喫茶ふるさと

おとわの杜には、毎月1回、『喫茶ふるさと』の皆さんが美味しいコーヒーを淹れに慰問に来てくれています。 『喫茶ふるさと』の皆さんは、コーヒー豆をミルで引いて、ドリップでコーヒーをたてて下さいます。      フロア内にはコ … 続きを読む

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米寿のお祝い

1月26日、米寿を迎えられた方に『お祝い御膳』でお祝いしました。 メニューは、お寿司と菜の花の辛し和え、豚汁、抹茶寒(あんこ添え)です。 お寿司は、元祖寿司職人が来て下さり、握ってくれたお寿司です。 元祖寿司職人が来てい … 続きを読む

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サチコ カホリ ヒロコのキッチン

毎日寒い日が続いており、世間では風邪が流行っております。 今回は、『食事の基本や栄養素を上手に取り入れる食べ方』をおとわの杜通信に載せております。 みなさんの健康に少しでもお役にたてるようにと思っております。 &nbsp … 続きを読む

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五平餅づくり

おとわの杜では、レクリエーションとして、おやつ作りを行っています。 今回は、この地方の郷土料理ともいえる『五平餅』。 昔は、自宅で作ったというかたもいらっしゃる五平餅ですが、ご飯をつぶして、丸めて、焼き、お味噌をつけて五 … 続きを読む

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おとわの杜、天ぷら屋!

1月20日の昼食は、元祖天ぷら職人(職員)がみなさんの前で天ぷらを揚げてくれました。   今回は、エビ天、南瓜、しし唐の3品の揚げたてを楽しんでいただきました。 少し食べにくい方には小さく刻んでいます。 かりっと揚がった … 続きを読む

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絵手紙

おとわの杜では、毎月レクリエーションで絵手紙を作っています。 今年は酉年ということで、『酉』の字を墨で書き、梅や松、寿のスタンプを使って、絵手紙を作りました。 『もう少し大きな字で書けばよかった・・・』、『○○さんのは、 … 続きを読む

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お祝い御膳

おとわの杜では、本日米寿を迎えられた方へ『お祝い御膳』でお祝いをしました。 日頃は極きざみの食事をされていますが、お祝い御膳も食べやすいように作りました。 メニューは、お粥(ゆかり付き)、カレイのピリ辛あげ(ペーストにし … 続きを読む

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新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。 職員一同、皆様のお役に少しでもたてれるように頑張ってまいります。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。

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